2011年10月19日、おだ掛けで天日干ししていたネリカの稲を脱穀しました。
肌寒い一日でしたが、児童たちは課外授業に大喜び、足踏み式脱穀機(昭和初期のもの)で次々と脱穀していきました。また脱穀して残ったわらを集め、燃やして暖を取りました。
今年の収穫は、耕作面積が狭くなったことを考えると良いほうで、やく50Kgの籾が収穫できました。
12月に開催される収穫祭で、取れたネリカ米を使ったブルキナ料理を披露いたします。
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